天翔环境逾37亿债务逾期 6家银行受牵连

  天翔环境(维权)逾37亿债务逾期6家银行受牵连

  本报记者/郝亚娟/张荣旺/上海报道

  净资产告负、被深交所宣布股票暂停上市、债权人向法院提出重整申请至今未有进展……这家曾是创业板“明星股”公司的债务“拖累”了多家金融机构。

  日前,天翔环境(300362.SZ)发布《关于公司债务到期未能清偿的公告》,其中提到:截至2020年8月31日,公司及子公司金融机构借款累计将逾期约377653.05万元,占公司最近一期经审计净资产的-217.98%。其中,银行逾期债务达到4.49亿元。

  《中国经营报》记者就天翔环境重整进度、如何“追债”等相关问题采访债权银行,截至发稿前未获回复。

  天翔环境债务危机背后与盲目扩张、大股东资金占用有很大关系。

  有银行人士表示:“通常来讲,借款人向银行融资需要提供相应资产证明并明确资金用途,如果表面合规,相关文件都齐全,银行很难把控住企业的扩张风险。”

  多家银行被“套”

  近日,天翔环境发布了公司债务到期未能清偿的公告(截止到8月末),将其债务情况公之于众。

  记者查阅名单发现,多家金融机构“榜上有名”,主要有信托公司、证券公司、融资租赁公司以及银行等。其中的银行债权人主要有中信银行国际(中国)有限公司北京分行(债务余额1.5亿元)、长城华西银行成都分行(债务余额1.5亿元)、雅安市商业银行(债务余额9500万元)、华夏银行成都分行(债务余额4985.30万元)、哈尔滨银行成都分行(债务余额3390万元)、厦门国际银行厦门分行(1999.82万元)。除了多家金融机构深陷其中,天翔环境还有民间借贷约4.5亿元。

  根据深圳证券交易所发布的《关于成都天翔环境股份有限公司股票暂停上市的决定》(深证上〔2020〕377号)显示,天翔环境股票已于2020年5月13日起暂停上市。

  记者就债务问题如何化解、重整申请没有进展的原因等采访天翔环境,截至本报截稿前未获回复。

  同时,记者检索裁判文书网发现,多家银行对天翔环境提起上诉并申请执行相关债权,由于被执行人没有可供执行的财产,执行程序宣告结束。

  天眼查显示,天翔环境存在多笔诉讼;而且,该公司曾多次被列为失信被执行人。

  公开信息显示,天翔环境收到债权人签订的《债务抵偿协议》《债权债务重组协议》共十六份,在公司重整获得人民法院裁定受理的条件下,债权人豁免或减免对公司的债权累计9.52亿元用于代替大股东偿还其对上市公司的资金占用。

  天翔环境在公告中表示,目前,大股东资金占用债务抵减工作、战略投资者引入工作、推进公司进入司法重整工作仍在积极有序推进当中,公司争取在满足监管机构对大股东资金占用解决的要求基础上,尽快推动相关工作。

  记者就天翔环境的重整进展以及银行将采取哪些措施保障自身债权采访雅安市商业银行,其回复称:“我行是国有企业,接受采访需要上级主管部门批准,此次采访暂不回复。”

  同时,记者就以上问题采访哈尔滨银行、长城华西银行,亦未获回复。

  银行追债困难重重

  今年以来,上市公司债务逾期频发,银行作为主要的借款人如何提前规避风险、如何保障自身债权成为业内人士关注的焦点。

  一位资深银行人士表示,上市公司融资一直存在溢价,贷款工具也比较丰富,一旦上市公司经营情况或者财务情况出了问题,这些债务情况就会迅速暴发甚至蔓延。这就要求银行对上市公司做好贷后管理,及时关注企业经营情况。

  华东某上市城商行人士补充道,银行一般对上市公司的授信额度是一年一审,除非风险暴露非常充分。

  此外,记者梳理发现,在已暴发债务危机的上市公司中,激进扩张、财务造假、股东违规占用、违规担保的情况较为普遍,这也为日后债务风险埋下了隐患。

  “除了看上市公司提供的报表外,我们还会通过税控系统,查看发票来识别财务情况。”某股份行总行对公业务人士告诉记者。

  上述受访资深银行人士坦言,很多时候,盲目多元化反而害了企业,一些上市公司过于激进的扩张,资产规模急剧扩大,对应收入或利润却没有明显提升。

  记者注意到,2018年12月份,天翔环境债权人已经向成都市中级人民法院提交了重整申请。至今将近20个月时间,未有进展。

  天翔环境在公告中表示,目前,天翔环境的债权人向成都市中级人民法院提出了重整申请。公司能否进入司法重整程序存在重大不确定性,如果法院正式受理对公司的重整申请,公司也将存在因重整失败而被宣告破产的风险,公司股票将面临终止上市。

  上海某律师向记者分析,银行对债务人的重整态度主要取决于债务人后续经营还款能力,如果债务人具有一定的还款能力,只是短期债务压力巨大,但仍有能力通过“输血”起死回生,银行一般情况下会同意债务重整。“但是,债务重整势必让银行面临更多风险,比如清偿比例的再次降低等。一般来说,银行债权会有担保,在有担保的情况下,银行债权会优先受偿。银行最关心的无非两点,债务清偿比例和债务人是否具有经营能力。”

  “企业债务重组方案的通过面临多个因素制约,债权人对债务人的后续经营能力是否认可,债权人之间对清偿比例是否有不同态度,政府要考虑企业重整所带来的社会影响,比如失业、税收,甚至会有其他企业担保责任加重等一系列问题。在企业进入破产重整阶段,债权人能做的工作已经很少了,基本要依靠破产法院和破产管理人来行使权利。如果银行债权有担保,确保担保物价值不减损或灭失,评估企业重新经营的能力,甚至寻找其他财产线索,都是债权人能采取的措施。”上述受访律师如是说。

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责任编辑:刘玄逸

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精选层开市首周平稳运行 成交额占新三板市场76.48%

  本报见习记者 刘伟杰

  新三板精选层开市第一周,首批32只个股在经历大面积破发、全线大涨、涨跌分化等走势后逐步走向平稳。据《证券日报》记者梳理,这一周新三板市场成交118.34亿元,环比增加286.21%;精选层成交90.51亿元,占新三板市场76.48%,整体运行平稳。

  “精选层首批32家企业在首周的表现呈现结构性分化,表明新三板精选层公开发行多样化定价机制、连续竞价交易等市场化机制,起到了市场价格发现作用,股价取决于买方和卖方的博弈,同时让股价回归到企业内在价值层面,有利于引导整个市场朝理性价值投资方向发展。”华财新三板研究院副院长、首席行业分析师谢彩对《证券日报》记者表示。

  谢彩进一步表示,精选层成交量占整个市场的76.48%,表明精选层系列改革措施的成功,大大改善新三板市场流动性,有利于增加交易频率并提升交易规模。同时,还体现了精选层对新三板市场的示范引领和带动作用,随着精选层市场发展的稳定和更加成熟,有利于提升市场整体融资规模,助力实体经济发展。

  全国股转公司数据显示,精选层开市首日成交额最大,达到36.23亿元,次日成交额14.79亿元;随后三日趋于稳定,成交额在8亿元-18亿元。首周精选层日均成交18.10亿元,换手率均值为3.88%。

  银泰证券股转业务部总经理张可亮在接受《证券日报》记者采访时表示,精选层开市首周实现整体平稳运行,主要体现在以下四个方面:一是开市首周成交趋势与境外以机构为主的市场新股上市首周水平基本一致,与中证1000指数当前换手率相当;二是价格围绕发行价小幅波动,在精选层开市首日开盘初期大幅震荡后,市场逐步企稳,大部分个股以发行价为中心波动逐步收敛;三是市场化的价格发现机制逐步发挥作用;当前市场在投资者自发的价格竞争和博弈下,价格波动逐日减少;四是在精选层引领下,无论是从成交数据还是互联网讨论的热度看,市场各方对新三板其他市场层次的关注度都有了提升。

  “精选层首周交易总体上来看在宽幅震荡后逐渐回归理性和正常,32只个股表现分化,市场化选择显现。”北京南山投资创始人周运南对《证券日报》记者表示,二级市场目前还处在前期多空博弈阶段,短期内32只个股可能还是涨跌互现、个股分化的走势。需要一定的时间和足够的换手后,二级市场才会真正选择发展方向,但坚信这个方向最终肯定是一致向好。

  截至7月31日收盘,有19只股票收盘价高于发行价,平均高25.85%;13只处于“破发状态”,平均低6.54%。精选层给投资者上了一堂生动的风险教育课,在市场化定价机制下,“无风险套利打新”的惯例被打破。

  银河证券做市业务总部负责人杨筱燕博士在接受《证券日报》记者采访时表示,在市场化机制下,破发是正常现象。精选层发行定价完全市场化,不受市盈率约束,由于前期精选层发行受到市场热捧,网下询价投资者为了确保入围,可能导致询价结果偏高,发行价格反映了网下询价投资者对于公司的估值预期的同时,也包含了一定的盲目性和投机性因素。精选层开始交易后,很多投资者对精选层的投资态度更为谨慎和理性,导致精选层股票估值回归。

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责任编辑:陈悠然 SF104

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电子娱乐游戏官网-【战疫全时区】巴西单日新增确诊病例超4.5万例 累计超270万例

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海外网8月2日电 据巴西卫生部当地时间8月1日晚公布的最新数据,该国单日新增新冠肺炎确诊病例45392例,累计确诊2707877例;新增死亡病例1088例,累计死亡病例93563例。目前,巴西确诊病例和死亡病例仍居全球第二,仅次于美国。

7月31日在英国《自然·人类行为》杂志上发表的一项研究指出,2月25日至5月31日之间,巴西每个新冠肺炎患者平均会传染给3个人,与意大利、法国、英国和西班牙等国家大约2.5至2.6的传播率估值相比,巴西的新冠病毒传播率更高。(海外网 赵健行)

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责编:赵健行

电子游戏网站-复仇老詹!9投8中轰23分,没有莱昂纳德,猛龙却冒出了另一位球星

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8月2日,猛龙以107-92击败湖人。没有莱昂纳德,猛龙证明了他们的冠军底蕴。洛瑞的强势爆发,范弗利特的持续进步,还有未来明星阿奴诺比的高效发挥,成为了猛龙此役大胜对手的关键。23岁的年轻球员阿奴诺比,全场9投8中,三分球3中3砍下了23分,正负值+27全程最高。

阿奴诺比是一名防守、篮板能力出众的锋线球员,今天对阵湖人,猛龙的策略就是围剿双星,让湖人角色球员获得机会。最终,猛龙的防守收获成效,浓眉哥全场被包夹,只有7次出手。

三年级球员阿奴诺比全场领防詹姆斯,遇到掩护便进行无限换防,锁住詹姆斯的突破路线,他的良好表现,也成为了今天猛龙击败湖人的关键因素。加上后卫线上洛瑞和范弗利特的压制性表现,湖人输球也就是正常结果了。

而除了防守端的表现,真正决定阿奴诺比上限的,是他在进攻端的提升。今日一战,阿奴诺比表现惊艳,他有过突破转身抛投强攻浓眉哥的镜头,在末节反击中一击暴扣更是打停湖人;终场前1分52秒时,范弗利特与之空接连线,再次燃爆全场。

阿奴诺比的表现很出色,但更加令人佩服的是,他拥有超级球星的信心和决心。在对阵湖人的赛前,阿奴诺比今天穿着的球衣,上面印着一张图片,图片内容是2018年季后赛詹姆斯绝杀猛龙的经典画面。当时詹姆斯面对阿奴诺比命中了这记高难度关键球,而年轻人也将这种心态带入到今天的比赛,最终他也一雪前耻,对老詹完成了复仇。

谈到猛龙的明星球员,去年人们会说是莱昂纳德,今年会说是洛瑞,还有人说猛龙的未来是西亚卡姆。如今,阿奴诺比正在低调中不断成长前行,他有希望成长为联盟的明星球员。赛后,队友洛瑞也称赞说,“他会在这个联盟里保持长期的优秀表现。”

电子娱乐游戏官网-时隔1626天,马布里+NBA总冠军孙悦再次赢球,27秒准绝杀惊险晋级

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北京时间8月2日,在昨天晚间进行的CBA季后赛当中,北京北控队笑到了最后,他们最终以108:106战胜了吉林队,将吉林队淘汰出局。

这场比赛打的一波三折,吉林队在上半场比赛长时间占据领先地位,半场比赛结束之后呢,他们是以58:51领先于北控队7分,在第3节的比赛当中呢,北控打出了26:17的攻击波,一举将比分给追了回来,双方基本上回到了同一起跑线,而第4节双方更是斗得难解难分。

比赛最后时刻,场上出现了非常戏剧性的场景,当时北控队是105:101领先对手4分。比赛来到最后一分钟,首先是姜宇星拉杆上篮命中追回两分,紧接着代怀博命中至关重要的三分球。吉林队连得5分106比105反超了,这个比赛来的也是实在是太刺激了,此时比赛的时间已经只剩下40多秒了。

关键时刻北控队抓住了机会,外援弗格和孙桐林打挡拆之后,再分给顺下中路的孙桐林出手命中,北控队107:106再次将比分超出。此时意外出现了,吉林队的姜宇星打出犀利的反击,一个加速中路突进去上篮,这是一个空篮,但是球却没有放进去,这相当的遗憾,而且还吹了崔晋铭对弗格的抢篮板犯规,这样在比赛剩下27.2秒的情况下,弗格得到两次罚球机会,他两罚一中比分来到了108:106。吉林队还有最后一攻的机会,但是代怀博出手三分球,没有能够命中,时间走完,吉林队就这样错失绝杀的机会,被对手的罚球准绝杀。

这场比赛当中,北控队的表现确实是给人们留下了深刻的印象,不过外援弗格虽然砍下39分8个助攻,但是三分球10投1中有点辣眼睛,最让人惊喜的还是老将孙悦,这位35岁的前NBA总冠军球星,全场比赛三分球9投5中砍下18分3个篮板5次助攻外加3次抢断,在进攻和防守两端真的是拼尽全力。而且他出战了全场最多的42分钟,你很难想象到,这是一个有几年没有打比赛的球员所能够打出的数据。值得一提的是,这也是马布里和孙悦时隔4年的时间,再一次携手在CBA的季后赛当中赢球,他们上一次在季后赛当中携手赢球,还是在2015~16赛季于北京首钢队效力的时候。当时他们最后一次赢球,是北京首钢117:99战胜了新疆,那还是在2016年的2月19日,迄今已经过去了长达1626天的时间。

电子游戏平台官网-深圳叫停商务公寓审批:楼市调控再“加码” 有何深意?

电子游戏平台官网-深圳叫停商务公寓审批:楼市调控再“加码” 有何深意?

  原标题:深圳叫停商务公寓审批,楼市调控再“加码”,有何深意?

  继7月15日深圳市发布《关于进一步促进我市房地产市场平稳健康发展的通知》之后,深圳再度出手调控楼市。
7月31日,深圳地方政府两部门发布通知,叫停商务公寓审批,鼓励已批公寓转人才房,称将减少商业用地比例,增加居住及配套用地比例。
叫停商务公寓审批
7月31日,深圳市规划和自然资源局、深圳市住房建设局联合发出通知,停止商务公寓审批。通知自发布之日起施行。

  通知要求,在全市范围内(含深汕特别合作区)停止新的商务公寓项目的规划审批和用地出让方案审批。规划已经市规划主管部门和各区政府(新区管委会)审议通过或建设用地规划许可已经市规划主管部门派出机构审批通过的商务公寓项目,可按原规定继续办理后续审批手续。
对于已批规划尚未签订合同(不含招拍挂出让情形)的商务公寓项目,在满足学校等公共配套要求、开发企业自愿的基础上,鼓励转为可售型人才住房。开发企业可向市住建部门申请纳入住房发展年度实施计划,并按程序向市规划主管部门派出机构和各区城市更新和土地整备部门申请修改规划。
通知同时称,优化城市副中心和组团中心内各功能用地规划布局,减少商业用地比例,增加居住及配套用地比例。
有何深意?
根据《深圳市城市规划标准与准则》,商务公寓是为商务人士提供中短期商务与住宿服务,不提供学校、幼儿园等居住配套的办公类建筑,其用地分类属于商业用地。

  为何突然出台这一政策?深圳市规划和国土资源委员会表示,商务公寓早期在一定程度上发挥了商务办公区配套的作用。近年来,商务公寓呈现出明显的类住宅化倾向,已偏离“服务商务人士”“短期住宿”的目的。
2017年,为维护房地产市场秩序,上海等城市已停止审批公寓式办公项目。自2020年3月1日实施,原《办公建筑设计规范》同时废止。新标准已取消了公寓式办公楼。
通知出台后,深圳将继续加大住宅用地供应,保障市民安居需求,适当提高居住用地比例。在规划层面,深圳结合编制新一轮国土空间总体规划的契机,研究适应新时期城市发展需要的城市建设用地结构比例,将适当压缩商业用地规模,提高居住和公共服务设施用地比例。
(原题:《突然,深圳又出手!叫停这种公寓审批!楼市调控再“加码”,有何深意?》)

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责任编辑:张玫

季后赛正式开打,北控却有多人离队,这是否会影响球队接下来的发挥?

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      下半年经济开门红!7月制造业PMI超预期回升至51.1%

        原标题:下半年经济开门红!7月制造业PMI超预期回升至51.1%

        作为经济的先行指标,7月制造业PMI超预期回升,表明下半年经济开局良好。

        制造业PMI连续5个月扩张

        中国物流与采购联合会、国家统计局服务业调查中心今日发布数据显示,7月份,制造业PMI为51.1%,比上月上升0.2个百分点。

        这一数据表现超预期,此前市场普遍预测7月制造业PMI或有所回落。迄今,制造业PMI已经连续五个月运行在50%的荣枯线以上。

        从13个分项指数来看,同上月相比,生产指数、新订单指数、新出口订单指数、积压订单指数、产成品库存指数、采购量指数、进口指数、购进价格指数、原材料库存指数、从业人员指数和生产经营活动预期指数上升,指数升幅在0.1至5.8个百分点之间。

        国务院发展研究中心研究员张立群表示,“7月份制造业PMI指数继续小幅提高,表明中国经济继续保持回升态势。从分类指数看,生产端和供给端指标均保持回升态势,表明制造业的恢复、回升是全面的,生产运行循环是畅通和趋向加快的。”

        从企业来看,大型企业PMI连续5个月、中型企业连续2个月保持在50%以上,小企业目前回升势头虽有所放缓,但生产活动相对稳定。

        数据还显示,7月新出口订单指数和进口指数分别为48.4%和49.1%,高于上月5.8和2.1个百分点。

        国家统计局服务业调查中心高级统计师赵庆河在解读数据时表示,随着全球主要经济体逐渐放松隔离封锁措施恢复经济活动,以及我国出台的一系列稳外贸政策措施落地生效,制造业进出口有所回暖。

        内循环式复苏逐步明确

        统计局数据显示,7月份,非制造业PMI为54.2%,比上月小幅回落0.2个百分点,但连续2个月稳定在54%以上。

        这其中,建筑业PMI为60.5%,较上月上升0.7个百分点,连续4个月稳定在59%以上;新订单指数虽较上月回落0.6个百分点,但仍保持在54.6%的较高水平,持续4个月稳定在53%以上。

        “综合指数变化,建筑业供需呈现持续活跃态势,基础建设投资对经济稳定复苏的支撑作用将继续加强。特别是专项债的提速扩容将为基础建设投资提供持续动力。”中国物流信息中心分析师武威分析称,投资需求持续释放,增强了经济复苏动力。

        随着疫情对经济的影响逐步减弱,居民消费活动趋于正常,疫情影响较大的相关行业呈现加快恢复趋势。

        据统计局数据,7月份,居民服务业和文化体育娱乐业商务活动指数结束连续5个月的收缩走势,分别升至51.1%和51.9%,高于上月1.9和6.1个百分点,表明在近期各地一系列促消费政策作用下,前期受疫情影响较为严重的聚集性、接触性服务行业加快复苏。

        植信投资研究院首席经济学家连平认为,进入下半年,中国经济运行的“V型”反弹之势已基本确立,7月内需稳步释放,金融支持经济发展的效应进一步显现,内循环式复苏逐步明确。

        他预测,接下来即将公布的7月工业增加值、固定资产投资、消费等数据都将有所好转,基建投资和消费增速均有望转正。

        从制造业PMI分项数据来看,7月份,消费品行业PMI为51.6%,较上月上升0.6个百分点,且连续4个月高于制造业整体;高技术产业PMI较上月上升0.2个百分点至51.3%,装备制造业PMI为51.8%,高于制造业整体。

        在中国物流信息中心分析师文韬看来,消费品和新动能行业较快增长有利于促进内循环主体格局形成。

        不过,需要注意的是,从相关的企业调查看,反映需求和订单不足的比重仍然最高。因此,市场需求不足的矛盾仍然是制约当前经济回升的突出问题。

        张立群强调,要进一步抓好扩大内需的各项工作,切实激活和释放超大规模国内市场的投资消费潜力,推动中国经济回升向好势头更为稳固扎实。

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      责任编辑:尹悦

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      海底捞又出事:餐具检出大肠菌群 餐企食安敲警钟

        原标题:海底捞又出事 餐企食安敲警钟

        来源:北京商报

        以品质、服务著称的海底捞似乎突然“不香”了。7月30日,针对海底捞旗下一家门店所用筷子检出大肠菌群一事,海底捞回复北京商报记者称,抽检时间为4月29日,通过对杭州海底捞富春新天地店进行全流程核查,基本判定为筷子储存过程中导致。进入7月以来,多家大牌餐企频频触碰食安红线,让餐饮行业的食品卫生安全备受关注,同时也显示出公众对于食品安全的敏感度和标准的双重提升,在疫情的作用下,食品标准将会进入新的阶段。

        餐具检出大肠菌群

        据杭州市市场监管局通报,海底捞旗下一家门店所用筷子检出大肠菌群,根据规定,大肠菌群的标准值应为“不得检出”。杭州市市场监管局方面介绍,大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。造成餐饮具中的大肠菌群超标的主要原因是二次污染,如餐饮具没有定期清洗消毒,或餐具干热消毒时未达到规定的时间和温度。操作人员在上完卫生间后洗手不彻底,个人卫生状况未达标,直接影响最终产品的卫生状况。如果使用大肠菌群超标的餐具,会引起腹泻、肠胃感染等。

        对此,海底捞7月30日回复称,抽检时间为4月29日,海底捞通过对杭州富春新天地店进行全流程核查,基本判定为筷子储存过程中导致。

        海底捞相关负责人对北京商报记者表示,集团食安部门也已委派专人及专业机构到门店现场进行监督抽查,对存在问题的门店将按照公司规范进行处罚。

        海底捞同时表示,海底捞全国门店一直积极配合各地市场监督管理局的各项检查,2020年1-7月,各地相关职能部门共对海底捞全国门店进行206次餐具抽检,其中涉及筷子抽检的有19次,涉及19家门店。所有餐具抽检中,205次合格(除杭州富春新天地店有一个批次筷子抽检不合格的现象)。

        接连出事

        距离被曝出大肠菌群不到20天前,7月12日,海底捞济南连城广场店内有消费者在乌鸡卷中吃出塑料硬片,当天下午该消费者出现胃部痉挛和便血,医生建议其住院接受进一步检查,就医记录显示,无法确定病因是否与饮食有关。

        事件发生后,7月20日深夜,海底捞在其官方微博置顶道歉启事,启事显示,已确定该事件是因为在工厂灌装环节员工操作不规范,导致产品标签掉落到产品中。与此次被检出大肠菌群一致的是,海底捞及时对社会公众致歉并表示会承担相应的责任。“消费者在海底捞餐厅遇到的任何产品问题,我们都负有全部的责任。”启事中称。

        北商研究院特邀专家、北京商业经济学会常务副会长赖阳认为,企业如果多次被检出食安问题、出现管理上的漏洞,造成负面的口碑,会对品牌产生很大的影响。另外企业面对这种危机,要不断加强食安方面的管理能力、管理制度和标准。“国内实际上很多企业的食安标准都不是特别高,跟国际先进水平是有很大差距的。”赖阳说道。

        餐饮连锁战略顾问王冬明对北京商报记者表示,此次事件有损于海底捞的公众形象,但海底捞是以服务著称,他认为,食品安全不会有想象的那么严重,但以后海底捞若再发生其他公众负面消息(不限于食品安全),会有叠加及放大效应。王冬明认为很多大品牌频频爆出食安问题,是因为餐饮门店连锁多,相对出现食安概率变高,同时品牌知名度高也很容易造成大众关注。

        赖阳也表示,除了海底捞之外,很多餐企门店的卫生环境可能不及海底捞,因此必须按照最高的标准去严格要求餐饮品牌,这样品牌才能长期发展。另外海底捞食安问题的纰漏也为其他餐企敲响警钟。“海底捞出现的问题不仅仅是一个品牌的问题,食安标准不高是现在餐饮业发展遇到的普遍问题,所以多数餐企都应拉响警钟,按照更高的标准加强相应的管理。”

        食安敏感度提升

        进入夏季以来,小龙坎、汉堡王等大牌餐企相继陷入食安风波,其中小龙坎榆林一加盟店两年制售2吨地沟油,使用地沟油制作火锅锅底,同时,该品牌另一加盟店内后厨也出现诸多食安隐患,一时间将小龙坎推至风口浪尖。另外在今年的央视“3·15”晚会中,知名餐企汉堡王在南昌市的加盟店因出现使用过期食品、擅自修改食品原料有效期等问题,被南昌市市场监管局立案调查。

        分析认为,疫情期间,公众的食安标准会提高,这也促进了餐企在食安方面的进步。赖阳对此表示认同:“比如在2003年非典时期,国内餐饮的明厨亮灶标准不高,卫生间、厨房等区域的卫生标准与国际品牌差距较大,因此麦当劳、肯德基的消费比例增加,这便促使了公众对餐企的卫生环境有了更高的要求,进而使餐饮企业的卫生标准大幅提高,特别是厨房的卫生明显提升。”

        赖阳认为,从这次疫情来看,餐企食安检查之后出现很多问题,说明公众会按照更严格的标准来监督餐企,这并不是疫情期间短暂性的关注,而是疫情期间思考之后,消费者对餐企食安标准、卫生环境要求有一个本质性的提升,这也将是新的趋势,所以餐企在食安方面应高度关注并深度改进。

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      责任编辑:覃肄灵

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      勇士等1个赛季!克莱发声了:中国行让他获益匪浅,我康复了

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